Seit seiner Gründung im 8. Jahrhundert ist Mehring ein Winzerdorf. Wie auf den Stufen eines Amphitheaters liegt Mehring an einem Moselhang. Auffällig ist die Pfarrkirche: Ihr barocker Zwiebelturm ist für die Gegend untypisch. Im Inneren sind alte Wand- und Deckengemälde zu sehen, die erst kürzlich freigelegt wurden. In den schmalen Gässchen Mehrings geben rebenumrankte Tore den Blick in alte Winzerhöfe frei. Hier finden im Herbst zahlreiche Weinfeste statt. Auf der anderen Seite der Mosel erhebt sich mit Fichtenwäldern und Wiesenhängen die Mehringer Schweiz. Hier verlief einst die Römerstraße von Trier nach Mainz. Außerdem bildet sie den Standort der „Villa Rustica“, ein römisches Herrenhaus aus dem 2. Jahrhundert. Der stattliche Gebäudekomplex umfasste damals 34 Räume, ein Kalt- und ein Warmbad sowie eine Latrine. Auch Reste von Mosaiken und eine Fußbodenheizung wurden gefunden. Der mit schwarzem Marmor verkleidete Hauptraum lässt auf einen ansehnlichen Wohlstand der Besitzer schließen. Und die wussten auch den Wein der Gegend zu schätzen wussten, wie ein mit Reben verzierter Goldbecher verrät. Die Villa ist für Besucher frei zugänglich, Führungen werden von Mai bis Oktober angeboten. Relaxen kann man anschließend auf einer Moselfahrt: In Mehring legen Ausflugschiffe an. Am Moselufer ist auch ein viergeschossiger Fährturm zu sehen, der noch aus dem 18. Jahrhundert stammt. An ihm war ein Seil befestigt, mit dessen Hilfe die Fährboote über den Fluss geleitet wurden.