Weiß-braun-rot sind die Farben einer Vanille-, Schokolade- und Erdbeereiskombination, auch Demi-glace à la Pückler genannt. Der Name stammt vom berühmten Fürsten Hermann Fürst von Pückler-Muskau. Ihm hat ein Konditor das Rezept gewidmet. Vollständig ist die Nachspeise aber nur, wenn sie mit zwei Waffeln serviert wird. Fürst Pückler-Muskau ist aber wohl vor allem für seine Landschaftskunst bekannt. Von ihm stammt das berühmte Zitat: „Wer mich ganz kennen lernen will, muss meinen Garten kennen, denn mein Garten ist mein Herz“. Nördlich von Görlitz erschuf Fürst von Pückler-Muskau eine malerische Parkanlage, die wohl zu den schönsten des Kontinents gezählt werden darf. Über die deutsch-polnische Grenze hinweg erstreckt sich das Gelände über 830 ha entlang den Ufern der Lausitzer Neiße. Die UNESCO nahm die Parkanlage 2004 deswegen in die Liste der Weltkulturerbestätten auf und würdigte damit ein Gartenkunstwerk von Weltrang. Die Kulturstätte kann zu Fuß, mit der Kutsche oder mit dem Rad erlebt werden. Im hauseigenen Buchladen „Blauer Garten“ gibt es außerdem jede Menge Literatur zu der Anlage und ihrem Schöpfer. So kann jeder Gartenliebhaber Bäume, Pflanzen und Stauden genaustens kennenlernen und sich Anregungen für den heimischen Garten holen.