Jeder hier in Deutschland kennt sie und hat sie vermutlich schon mal gegessen: Thüringer Klöße. Entstanden sind sie Anfang des 19. Jahrhunderts, aus einer Notsituation heraus. Die Ernten fielen schlecht aus und das Getreide war teuer. So wurden die Frauen erfinderisch. Sie experimentierten viel, wollten sogar aus Kartoffeln Brot backen. Doch dann mischten sie geriebene und gekochte Kartoffelmasse, und so entstand der Thüringer Kloß. Bis heute ist er eine beliebte Beilage zu Gerichten in Deutschland – vor allem sonntags. In Meiningen gibt es sogar jedes Jahr ein Stadtfest, das den Thüringer Klößen gewidmet wird und auf einer Sage basiert. Ihr zufolge wurden Klöße erstmals im 16. Jahrhundert im Gasthaus „Schlundhaus“ in Meiningen hergestellt. Frau Holle höchstpersönlich soll hier den Meininger Wein gekostet haben. Doch dieser war so sauer, dass sie mit einem späten Frost alle Weinreben der Gegend erfrieren ließ. Sie war wütend, aber auch gütig. So zeigte sie den Meiningern, wie man Klöße herstellt. Für alle Kloß-Fans lohnt sich ein Besuch in der Thüringer Kloßwelt in Heichelheim. Die Kloßwelt ist Museum und Manufaktur gleichzeitig. 1999 wurde im alten Kartoffel-Schälbetrieb ein Werksverkauf eröffnet, der Grundstein für die heutige Kloßwelt. Aus dem einfachen Verkauf ist heute ein richtiger Erlebnisverkauf geworden, bei dem für Groß und Klein etwas dabei ist. Einfach kloßartig!