Das Siebenmühlental – ganz klar: Ein Tal mit sieben Mühlen. Das ist aber völlig falsch gedacht. Denn verwirrenderweise gibt es in genau diesem Tal ganze elf Mühlen – von denen allerdings heute nur noch eine mahlt. Dazu sollte gesagt werden, dass es sich im Jahr 1383 tatsächlich um sieben Mühlen handelte. Ab diesem Zeitpunkt hat sich der Name der Region gehalten. Die letzte noch betriebene Mühle ist die Eselsmühle. Hier stellt der Besitzer auf biologische Weise Demeter-Erzeugnisse her. Das intakte Mühlrad kann besichtigt werden, und in einem kleinen Mühlenladen kann man die hier hergestellten Produkte kaufen. Seit Herbst 2010 ist ein Teil des Tals Naturschutzgebiet und Schonwald. Logisch, dass auch gerade dieser Teil ein beliebtes Ausflugs- und Wanderziel ist. Die „Obere Mühle“ war die Erste des Siebenmühlentals. Auf dem Hügel der direkt daneben liegt, steht ein alter Skilift. Der ist zwar nicht mehr in Betrieb, allerdings tummeln sich unzählige Rodelbegeisterte im Winter auf der Schlittenstrecke. Und es gibt noch einen heißen Tipp für Inline-Fahrer: Der asphaltierte Bundeswanderweg zieht sich von Musberg bis nach Waldenbuch/Glashütte. Der Weg war der Bahndamm der ehemaligen Dampf-Eisenbahn, die hier von 1928 bis 1956 zwischen Leinfelden und Waldenbuch verkehrte. Er bietet perfekte Verhältnisse, auch für ruhige Radtouren durch das Siebenmühlental.