„Rotuvilla“, so hieß 771 jener alemannische Herzogshof, aus dem später die älteste Stadt Baden-Württembergs hervorging: Rottweil. Ihre Hochzeit erlebte die Stadt im Spätmittelalter, als das Rottweiler Hofgericht zu den bedeutendsten Gerichten in ganz Deutschland zählte. Aus der Zeit der Staufer hat die Stadt ihren mittelalterlichen Kern bewahrt. Noch immer werden die Straßen der Altstadt von zahlreichen erkergeschmückten Bürgerhäusern gesäumt. Bekannt ist Rottweil aber für zwei vergleichsweise neue Phänomene: Die schwäbisch-alemannische Fasnet und den Rottweiler Hund. Die Rottweiler Fasnet ist ein traditionsreiches Spektakel, das seine Eigenart bis heute bewahren konnte. Sie beginnt am 6. Januar. Dann ziehen Männer im schwarzen Frack, die so genannten „Abstauber“, durch die Straßen, um die Narrenkleider und Masken symbolisch vom Staub zu befreien. Am „Schmotzigen Donnerstag“ vor dem Rosenmontag sind Narrengruppen in den Wirtshäusern präsent. Sie führen Sketche auf, in denen lustige oder peinliche Ereignisse aufgegriffen werden, die sich übers Jahr in Rottweil zugetragen haben. Seinen Höhepunkt erreicht das Treiben am Fasnetsmontag: Morgens um 8 Uhr versammeln sich tausende von Zuschauern am Schwarzen Tor, um zu hören wie die Glocke den rauschenden Festtag einläutet. Die Rottweiler Hunde haben ihren Namen wahrscheinlich im 19. Jahrhundert erhalten. Damals war die Stadt ein wichtiges Viehhandelszentrum. Vor allem Metzger brauchten für das Treiben der Herden kluge, ruhige und ausdauernde Hunde. Eine Rasse, die die Herden aus Rottweil besonders häufig begleitete, wurde nach der Stadt „Rottweiler” genannt.