Steinfurth, Dorf der Rosen. Eigentlich gehört das Dorf heute als Stadtteil zu Bad Nauheim. Seit über 150 Jahren wird hier aber die Blume der Liebe angebaut und in alle Welt verschickt. Pro Jahr wachsen hier etwa zwei Millionen Rosen. Heinrich Schultheis brachte die Rose damals mit in seine Heimat Steinfurth. Zuvor wanderte er einige Zeit durch England und lernte dort alles über den Anbau und die Zucht von Rosen. Zum Beispiel, dass es die ersten Rosen schon vor über 5000 Jahren gab. Sie verschönerten chinesische Gärten und waren das Symbol für Luxus und Reichtum. Auch zur Zeit der römischen Kaiser war die Rose eines der höchsten Luxusgüter. Beim feierlichen Essen mit Gästen war alles übersät von Rosenblüten. Die Reichen badeten in Rosenöl und sogar im Wein schwammen Rosenblüten. Angeblich brachte Eva sie aus dem Garten Eden mit und pflanzte sie in unserer Welt ein. Heinrich Schultheis war von den Rosen so angetan, dass er den Bürgern von seinen Erkenntnissen erzählte. Viele der Bauern und Bürger wollten daraufhin Rosen anbauen. Bis heute wird in Steinfurth daher die Rose zelebriert. Jedes Jahr findet hier das Rosenfest statt und die Besucher können sich von der Pracht der Rose in ihren Bann ziehen lassen. Die farbenfrohen Rosenfelder sind perfekt für einen schönen Spaziergang. Dazwischen sind verschiedene Gasthöfe, in denen man die Atmosphäre genießen kann. Es gibt sogar ein Rosenmuseum, das die Tradition der Rosenzucht zeigt. Steinfurth wird wohl für alle Zeit mit den Rosen in Verbindung stehen.