„Ihr Völker der Welt, schaut auf diese Mühlen!“ So in etwa könnte man das alte Wort des früheren Berliner Bürgermeisters Ernst Reuter abwandeln, wenn es um das Mühlen-Freilichtmuseum Südheide Gifhorn geht. Die Völker der Welt werden da nämlich einige alte Bekannte wiedererkennen. Hier im Museum stehen 14 Mühlen aus allen Ecken der Erde: von Portugal bis Russland, von Frankreich bis Korea, egal ob Wind-, Wasser- oder Schiffsmühlen, sie alle finden hier auf 15 Hektar Fläche Platz. Sogar eine Grande Dame aus Sanssouci hat sich dazugesellt, ein Nachbau der alten Potsdamer Mühle aus den Zeiten Friedrichs des Großen. Einige der Bauten sind über 150 Jahre alt. Und wenn jede einzelne Mühle in Augenschein genommen wurde, können Besucher sich in den großen Ausstellungshallen das alte Müllerhandwerk erklären lassen, historische Mühlentechnik und bis zu fünfzig weitere Mühlenmodelle bis ins Detail untersuchen. Neben den großen Stars – den Mühlen – bietet das Museum als Anlaufstelle auch einen Dorfplatz mit Fachwerkhäusern und Gastronomie, von wo aus auf eigene Faust oder auf Führungen die Geschichte der Weltmühlen erkundet werden kann. Inmitten der Heidelandschaft ist das Bild, das sich hier den Besuchern bietet, mehr als idyllisch. Und so war es auch angedacht, als das Museum 1980 ins Leben gerufen wurde. Geöffnet hat es von Mitte März bis Ende November. Da ist sicher für alle Völker der Welt was im Kalender zu machen.