Der Liedermacher und Kabarettist Rainald Grebe sang einmal folgende Lebensweisheit: „Labskaus ist ein Fischgericht, der Koch kennt den Inhalt – der Verbraucher nicht.“ – „Und wenn schon, ist uns doch egal, Labskaus ist Vertrauenssache und lecker ist es auch“, denken sich hingegen alljährlich tausende Menschen und strömen im Juli nach Wilhelmshaven zum größten Labskausessen der Welt. Das kulinarische Spektakel, bei dem einmal sogar über 10 000 Portionen der deftigen Seemannsspeise serviert wurden, erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei Einheimischen und Touristen. Noch weit mehr Besucher kommen in die Marine- und Hafenstadt, wenn hier Anfang Juli das überregional bekannte Volksfest „Wochenende an der Jade“ stattfindet. Dann lässt sich das maritime Flair der Stadt besonders gut erleben. Während des Stadt- und Hafenfestes liegen Großsegler und Schiffe aus ganz Europa vor Anker und sogar der Marinestützpunkt der Deutschen Marine kann besichtigt werden. Der Kriegsmarine verdankt Wilhelmshaven übrigens auch seine Entstehung. Die Stadt wurde nämlich 1869 durch König Wilhelm I. von Preußen als Marinegarnison am Jadebusen gegründet und ist noch heute Deutschlands größter Marinestützpunkt. Rund um den Großen Hafen finden sich auch die wichtigsten touristischen Attraktionen der Stadt: das Küstenmuseum, das Wilhelmshavener Aquarium, das Deutsche Marinemuseum und das Besucherzentrum des UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer. Wer keine Lust auf einen Museumsbesuch hat, unternimmt eine Hafenrundfahrt oder geht an der einzigen Südstrandpromenade an der deutschen Nordseeküste spazieren. Wem danach der Magen knurrt, der kann sich in einem der traditionsreichen Lokale in der Innenstadt mit einer ordentlichen Portion Labskaus stärken. Bei Fragen nach dem Inhalt – einfach an den Koch wenden.