Die Gemeinde Lindlar gehört zu den ältesten Ansiedlungen des „Bergischen Landes" in Nordrhein-Westfalen. Die beschauliche Mittelgebirgslandschaft liegt östlich von Köln. Sie reicht bis zu 350 Meter in die Höhe. Inmitten des Naturparks „Bergisches Land“ sind Natur und Nachhaltigkeit ein besonderes Anliegen. Auch im Freilichtmuseum Lindlar legt man darauf großen Wert. Dort wird nämlich die regionale Kulturlandschaft in den Mittelpunkt gestellt. Seit 1989 wird das Museumsgelände langsam wieder in den historischen Zustand zurückgeführt. Heutzutage wird vieles aus der Vergangenheit romantisch verklärt. Dass diese Vorstellung nicht immer der Realität entspricht, wird bei der Besichtigung der Ausstellung schnell deutlich. Auch unsere Vorfahren haben schon unter dem Druck einer hohen Produktion gestanden. Durch Erbfolgen und Aufteilungen wurden Besitztümer zerstückelt. Dies brachte einen artenreichen, aber ertragsarmen Anbau. So blieb oftmals trotz harter Arbeit nur wenig übrig. Unter dem Motto „Denk daran – schaff Vorrat an!“ wird eindrucksvoll das Leben auf dem Bauernhof im letzten Jahrhundert am Beispiel einer Familie gezeigt, die hier tatsächlich gelebt hat. Wie kann man von dem leben, was man selbst erzeugt? Antworten gibt es unter anderem in der Hofküche, wo auch heute noch die Erträge verarbeitet werden. Dabei kann man lernen, dass man vieles verwerten kann und nur weniges wegwerfen muss.