Dieses mittelalterliche Ritterschloss sieht aus, wie aus dem Märchenbuch. Zu Recht schmückte die Burg Eltz einst die Rückseite des 500-DM-Scheins. Ihr verspieltes Aussehen geht auf das Jahr 1268 zurück: Damals wurde die Burg, um Erbstreitigkeiten zu vermeiden, unter drei Nachkommen aufgeteilt. Jede Familienlinie baute ihren Teil immer weiter aus, so dass eine sehr dichte Bebauung mit einer Vielzahl von Türmchen und Erkern entstand. Dass die Eltz die Reunionskriege Ludwig XVI. unbeschadet überstand, ist einer glücklichen Fügung zu verdanken. Ein Mitglied der weit verzweigten Familie diente als Offizier im französischen Heer und erreichte, dass sein Stammsitz verschont blieb. Alle anderen Festungen in der Region wurden zerstört. So ist Burg Eltz heute keine Ruine, sondern eine gut erhaltene Ritterburg, in der es eine Menge zu entdecken gibt. Zum Beispiel in der Schatzkammer: Hier ist ein origineller Ring von Philipp Karl zu Eltz ausgestellt. Zu ihm gehört ein Set mit 48 Wechselsteinen, die sich je nach Geschmack, Tagesverfassung oder Bekleidung austauschen ließen. Eine Art historisches Flaschendrehen ermöglichte das „Trinkspiel der Diana“. Eine Figur bewegte sich mit zwei Trinkbechern auf einem uhrwerkbetriebenen Sockel über den Tisch. Wo sie stehen blieb, kam man sich automatisch näher: Es war Brauch, dass der Herr den Becher in Form eines Hirsches, die Dame den Becher in Form eines Hund austrank – beide Tiere waren mit einer sehr kurzen Kette verknüpft. Ein Rundgang führt durch die spätmitttelalterliche Küche mit offener Feuerstelle und durch das Jagdzimmer. Der größte und imposanteste Raum der Burg ist natürlich der Rittersaal. Hier steht der Maximilianharnisch, die 60 Pfund schwere Rüstung des letzten Ritters von Burg Eltz.