Wer Bier will, der kommt nach Deutschland. Und wer gutes Bier will, der kommt nach Oberfranken. Nicht umsonst gilt Oberfranken als DAS Bierland, denn mit ca 200 Brauereien auf 1,1 Millionen Einwohner wird dem Regierungsbezirk die größte Brauereiendichte der Welt nachgesagt. Umgerechnet kommt hier eine Brauerei auf rund 5 500 Einwohner. Eine größere Anzahl an Brauereien haben weltweit nur noch China, USA, Russland und natürlich ganz Deutschland - die Qualität dieser Biere sei mal dahin gestellt. In Oberfranken scheint man sich zwischen Qualität und Quantität allerdings nicht entscheiden zu wollen: Kellerbier, Landbier, Rauchbier, Bockbiere – die Region ist ein Mekka für alle Bierliebhaber, über 1000 verschiedene Biersorten finden sich hier. Wem der alleinige Biergenuss im Gasthof des Vertrauens noch nicht reicht, der kann sich auf der Internetseite des Vereines „Bierland Franken e.V.“ über die nächste Stufe des Biererlebnisses informieren. Brauereiwanderungen und Bockbieranstiche sind nebenbei wahrscheinlich die Orte in Franken, an denen Einheimische und Touristen noch am ehesten zusammenkommen. Doch auch das Bierland Franken mit seiner jahrhundertealten Traditionen ist vor den Trends der Neuzeit nicht gefeit. Ob alkoholfrei, kalorienarm, mit Schokolade oder als Mixgetränk – neue Biersorten beeinflussen derzeit den Markt. Die Oberfranken lassen sich dadurch aber offensichtlich nicht aus der Ruhe bringen. Im Gegenteil, der Markt floriert. 2017 gab es das erste Mal seit 1840 wieder einen Anstieg an Brauereizahlen im Oberfrankenland. Welche Art von Bier ist ja im Endeffekt auch egal – Hauptsache es kommt aus Oberfranken.